ice cream

Es krim adalah sebuah makanan beku dibuat dari produk dairy seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasa dan pemanis. Campuran ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan kristal es besar. Tradisionalnya, suhu dikurangi dengan menaruh campuran es krim ke sebuah wadah dimasukkan ke dalam campuran es pecah dan garam. Garam membuat air cair dapat berada di bawah titik beku air murni, membuat wadah tersebut mendapat sentuhan merata dengan air dan es tersebut. Es krim khas Indonesia yaitu es dung-dung. Es ini sudah ada sejak dulu. Dan hingga sekarang pun masih ada. Perusahaan es  krim ternama yaitu walls bahkan mengeluarkan produk terbarunya yaitu walls dung-dung. Es krim ini terbuat dari santan sebagai komponen utamanya. Oleh karena itu es dung-dung ini rasanya manis dan gurih. Untuk menikmati es krim ini bias dengan menggunakan cone, diapit dua sisi nya dengan roti tawar, atau dimakan biasa pun sudah enak. Es dung-dung ini pun terjangkau harganya. Jadi semua kalangan bisa menikmati es krim ini.

Di india es krim yang popular adalah kulfi. Di turki es krim yang popular adalah dondurma. Sedangkan di italia es krimnya yang popular disebut dengan gelatoo sole mio, dan di jepang maccha ice cream yang terbuat dari teh hijau.

Demikian sedikit ulasan megenai es krim, penganan beku popular yang di gemari banyak kalangan di seluruh dunia.